Lunch Al Dente

  1. LINGUINI AL FUNGI (V) 
    skogssvamp & vitvinssås.92-

  2. SALMONE CON SPINACI 
    lax med spenat, vitvin, grädde & grön pesto, toppat med ruccola. 99-

  3. SICILIANA  
    linguini med aubergine, fetaost & tomatsås. 92-

  4. TORTELLINI AL A PANNA 
    med prosciutto, vitvin, kokt skinka & ärter.95-

  5. LINGUINI CON PROSCIUTTO
    Linguini pasta serveras med stekta luft torkade skinka, röd papprika, rödlök, färska tomater toppat med persilja och grana padano. 99-

  6. PENNE CON CARNE  
    med köttfärssås, vitvinsås, paprika, broccoli, grana padano ost & persilja .95-

  7. ARRABBIATA  
    Penne pasta med spanskpeppar, persilja, vitlök & tomatsås. 92-     

                     

  8. LINGUINI BOLGONESE 
    köttfärs & tomatsås.92-   

                                                                                         

  9. CARBONARA  
    Linguini pasta med bacon, svart peppar, grädde & granapadano ost. 92-

                        

  10. RIGATONI AL ROSO  
    Rigatone pasta med strimlad kyckling i vitvinssås, soltorkade tomater & pesto. 92-    

                                                                                                             

  11. SALSICCIA CON MOZZARELLA
    linguini med färsk salsiccia korv, mozzarella, spanskpeppar & krämig tomatsås / tomatsås. 99-

  12. FRUTTI DI MARE  
    linguini med skaldjur mix serveras med, vitlök & tomatsås. 105-

  13. PENNE VERDURE (spår av nötter)
    Spenat, spanskpeppar, färska tomater, grön pesto, grana padano & vitvinssås.92-

  14. RISOTTO med grädde välja mellan: 
    VEGTERAISK grönsakermix & rucolla.92- / SKLALDJUR musslor, räkor & rucolla.99-

    FÄRSK PASTA

  15. DELIZIE (spår av nötter)
    pastastubbar fyllda med kokt skinka, zucchini och emmentalerost serveras med krämig tomatsås & grön pesto. 99-

  16. LASAGNE AL FORNO 
    färska pastaplattor med köttfärs serveras med krämig tomatsås. 95-

  17. TORTELLONI CON PROSCIUTTO 
    färsk pastaknyten fyllda med lufttorkade skinka, ricotta & mozzarella serveras med gonzolasås, färsk salvia & grana padano ost. 99-

  18. RAVIOLI CON CARNE
  19. Färsk pastaknyten fyllda med köttfärs & ricotta serveras med krämig tomatsås. 99-

  20. FAGOTTI CON GORGONZOLA (V) 
    färsk pasta knyten serveras med murklor svampsås. 99-

  21. PASTA DI MAESTRO 
    Pastarör med strimlad oxfilé, kantareller, purjolök, svartpeppar & gräddsås . 105-

  22. PASTA CON SCAMPI
    Pastarör med scampi, färska champinjoner,purjolök & dijonsenap. 99-                                           

PIZZA

QUATTRO FROMAGGIO (V) : Gorgonzola, grana padano, chevréost, mozzarella & färsk basilika. 99-

 MARGHERITTA (V) : Mozarella, färsk basilika.92-

FUNGHI (V) : Chmpinjoner & mozarella. 92-

JULIA DOMNA (V) : Färsk mozzarella och grön pesto i botten, färsk spenatblad, pinjenötter olivolja & hyvlad grana padano. 105-                      

VEGETARIANA (V) : Färsk champinkoner, rödlök, paprika, kronärstskocka, svarta oliver, hyvlad grana padano. 95-

BUSSOLA : Skinka, räkor. 92-

PIZZA DI MARE : Scampi, calamari, cocktailtomater, gröna musslor, vitlök.109-                                           

VESUVIO : Skinka. 92-  

CAPRICCIOSA : Skinka, färska champinjoner. 92-                                            

CALZONE : (inbakad) Tomot, skinka. 92-                      

HAWAII : skinka, ananas. 92-

QUATTRO STAGIONI : Skinka, färska champinjoner, gröna musslor, räkor. 95-                     

GERGENIO MAFIOSSO :   Rödlök, färsk salsiccia, färsk basilika, tomater.95-                     

MILANO : Italiensk salami, rödlök & ruccola. 95-

GORGONZOLA : Skinka, grogonzolaost, grana padano. 99-

MAMA MIA : Lufttorkad skinka, ruccola , cocktail tomater, hyvlad grana padano 95-                                            

KEBABPIZZA : Färska tomater, kebabkött, pepperoni rödlök & kebabsås. 92-

ALDENTE SPECIAL : Marinerad fläskfilé, färska tomater, färsk pressad vitlök, lök & bearnaisesås.95-                                                                                                                                                                                                      

PROVENCALE : oxfilé, färsk vilök, färska champinjoner, persilja, lök & bearnaise. 99-

POLINA :   Kycklingfilé, ananas, purjolök, papprika, curry. 92-

 

SALLAD

GAMBERETTI SALLAD handskalade räkor med ägg, avokado & vitlöksdressing. 109-

KRÄFTSTJÄRTSALLAD Med papprika, rödlök, , ägg & citrondressing.99-

PROSCIUTTO-MOZARELLA SALLAD Lufttorkade skinka, mozarella, grana Padano ost & balsamico dressing. 99-

PROSCIUTTOSALLAD Lufttorkade skinka, balsamico dressing & grana padano. 95-

CESARESALLAD Romansallad, kyckling, bacon, Grana padano & krutonger serveras med caesardressing. 99-

POLLO SALLAD Grillad kycklingfilé, cesaredressing & nyrivengrana padano ost & balsamico. 95-

MOZARELLA SALLAD Mozarellaball servers med Coktail Tomater, Soltorkade Tomater, hemmgjorda olivolja dressing, balsamico & Kalamata oliver. 92-

FRUTTI DI MARE SALLAD Handskalade räkor, krabbfish, tonfisk Serveras med rhod island & balsamico.105-

TONFISK SALLAD Tonfisk, kokt Ägg, oljabasil dressing, balsamico & citrondressing.99-

SCAMPI SALLAD   sallads mix med stekt marinerad scampi, avokado, rädisor, citron, cocktailtomater, rödlök serveras med olivolja dressing & citronderessing. 99-